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韩式焗饭的做法

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韩式焗饭

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今天来家里的小朋友比较多。刚好家里有包辣白菜，而且还有一盒韩式辣椒酱……还有贵州的青岩豆腐和五香辣椒粉！于是午餐就来了个混搭风：韩式焗饭+煎烤青岩豆腐+土豆排骨汤+榴莲披萨+清炒秋葵+混合果汁！吃货太多，没时间拍成品图，就随意地拍了两张！^_^

食材清单加入采购清单

冷饭 6小碗

、

胡萝卜半只

、

玉米半只

、

黄瓜半根

、

火腿肠 1根

、

辣白菜 100g

、

鸡蛋 3只

、

韩国辣椒酱适量

、

生抽适量

、

植物油适量

、

海苔适量

、

白芝麻烤熟适量

、

马苏里拉奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
韩国辣椒酱和生抽1:1调合。
步骤2/9 点击查看大图
海苔剪成丝备用，马苏里刨丝备用。（家中马苏里所剩不多，多放一点会更好吃）胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，辣白菜切丝，玉米取粒。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒底油，依次下胡萝卜、玉米、火腿、辣白菜、黄瓜翻炒一下。盛出备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒适量油烧热，倒入鸡蛋煎炒，用锅铲将蛋切碎煎香。
步骤5/9 点击查看大图
将菜、蛋及饭翻炒均匀，放入辣酱及白芝麻翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
关火，放马苏里拌一下。
步骤7/9 点击查看大图
盛在焗饭碗中，表层撒马苏里。图片马苏里太少了，大家有多的话可以多放一些。
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱上层，250°C5min左右即可。
最后一步点击查看大图
撒上海苔丝及白芝麻即可！超级好吃～如果你不要放那么多的辣椒酱和生抽，请记得加适量食盐哦!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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