是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
旺仔小馒头的做法 点击查看大图

旺仔小馒头

浏览 4.5万 · 收藏 2503
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小施姐姐

1:本配方简单易做，和好的面团非常柔软，而且低温烘烤不会开裂。 2:用打发黄油的做法，可以使小馒头更香酥，黄油版的小馒头比玉米油版的小馒头香味更浓郁。3:喜欢小馒头颜色金黄，就把1个鸡蛋换成2个蛋黄，这样上色效果更好。 4:原配方有2克泡打粉，我忘记加进去了，但是烤出来的小馒头还是很香酥，个人觉得不放泡打粉也可以哦⊙∀⊙！ 5:烘烤时间按小馒头的大小来调整，延长或缩短烘烤时间，只要小馒头颜色微黄，底部颜色略深即可。
食材清单 加入采购清单
玉米淀粉 90g
、
全脂奶粉 30g
、
低筋面粉 30g
、
糖粉 30g
、
黄油 50g
、
鸡蛋 1个（大约60克）
、
泡打粉 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23 · 湖北省

换个做法

小馒头的其他做法

小馒头的相关分类

小吃 小吃 小吃 荔枝 杨梅 小龙虾 更多

小馒头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许