南瓜花卷
-
步骤1/17
点击查看大图
南瓜洗净去皮切小块，蒸熟
-
步骤2/17
点击查看大图
用勺子捣成泥
-
步骤3/17
点击查看大图
酵母2克加入25克温水化开，静置3分钟。将面粉，南瓜泥，白糖，酵母水混合
-
步骤4/17
点击查看大图
和成光滑面团，稍微软一些，以不粘手为宜。
-
步骤5/17
点击查看大图
放温暖处发酵至两倍大，手指撮洞不回缩即可。拍摄角度光线不同，南瓜面团有点发白，忽略。
-
步骤6/17
点击查看大图
发酵好后取出揉揉排气
-
步骤7/17
点击查看大图
擀成长方形薄面皮，刷上一层食用油
-
步骤8/17
点击查看大图
从一侧卷起来
-
步骤9/17
点击查看大图
卷成长条
-
步骤10/17
点击查看大图
切成小三角形
-
步骤11/17
点击查看大图
取出一个三角形，尖角朝上，用筷子轻轻按压一下
-
步骤12/17
点击查看大图
做好所有。我大大小小一共做了9个。
-
步骤13/17
点击查看大图
摆入蒸锅盖上盖子醒发15分钟。
-
步骤14/17
点击查看大图
醒发好后，冷水上锅蒸20分钟，再焖5分钟开盖即可。
-
步骤15/17
点击查看大图
清甜可口！
-
步骤16/17
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品！
南瓜蒸熟后，如果水分太多，可以过滤掉一些。南瓜泥加入到面粉中，可以慢慢加，不要一次性加入，以免面团太稀，因为每个人蒸出的南瓜出水程度不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-24
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
#带着美食出去浪#无油无糖的戚风蛋糕
189334人看过 -
潮汕生腌海鲜系列做法
146626人看过 -
角瓜饼
74685人看过 -
#中秋宴，名厨味#蒜蓉粉丝蒸生蚝肉
510892人看过 -
不可错过的红烧茄子
6603930人看过 -
#鹰唛新食尚#菠萝蜜夹麻薯
122378人看过 -
懒人版冬瓜肉丸汤/一个字“鲜”
145504人看过 -
菠菜馒头
100163人看过 -
南瓜花生豆浆
15515人看过 -
我妈说今年的豆角终于不用送人了 豆浆饼
34510人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
465885人看过 -
西兰花肉卷
519813人看过
