卤鸡腿牛肉和鸡蛋
鸡腿饭,鸭腿饭,肉丝饭,还记得上学时期曾经被沙县小吃支配的恐惧吗? 这个我估计同样适用于卤鸡爪,卤猪蹄等等等等等等等
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿划几刀和牛肉一起先下沸水焯掉血水,然后洗干净放在锅里放入生抽老抽酱油盐和糖,腌制15分钟。再放入葱段葱结,大蒜,草果,八角,桂皮,辣椒。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入适量开水没过肉,上锅煮
-
步骤3/5
点击查看大图
加入灵魂一般的卤料-王先生牌炖肉料半包,继续炖煮,期间耗时大约一个小时多,煮的时候可以加入剥了壳的水煮蛋
-
步骤4/5
点击查看大图
炖得差不多了可以试试味道
-
最后一步
点击查看大图
然后就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
卤水的其他做法
卤水的相关分类
卤水的相关推荐
-
卤鸡腿鸡胗鸡蛋鸡爪
17070人看过 -
卤鸡腿
579288人看过 -
卤鸡腿
13615人看过 -
红烧冬瓜
52513598人看过 -
筒子骨藕汤
169269人看过 -
红烧小平鱼
206044人看过 -
金针菇巴沙鱼柳酸菜鱼(宴美国客菜)
1871607人看过 -
#一学就会快手菜#干煸豆角
132304人看过 -
蒜蓉炒上海青
1201793人看过 -
香干炒肉丝
112628人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱姜炒大虾
2801479人看过 -
红烧牛腩肉
4680144人看过