巧克力戚风蛋糕
有戚风蛋糕的绵软，又有巧克力的香醇，两者的结合，让你爱上这款美味
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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蛋白和蛋黄分别打入两个干燥的盆中（PS:小编打到了两个双黄蛋呦）
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步骤3/9
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将三分之一的糖，低筋面粉和巧克力粉（两者混合过筛），玉米油，牛奶，依次加入蛋黄中，手动打蛋器搅拌均匀
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步骤4/9
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剩余三分之二细砂糖分三次加入蛋白中（大泡一次，小泡一次，细泡一次）
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步骤5/9
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取二分之一蛋白加入蛋黄糊中
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步骤6/9
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用硅胶刮刀搅拌均匀
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步骤7/9
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把搅拌好的蛋糕糊一次性加入剩余蛋白中，用刮刀搅拌均匀
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步骤8/9
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放入八寸模具中，颠去气泡，烤箱提前预热五分钟，温度165度，上下管，50分钟
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最后一步
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美味出炉
加入巧克力粉的戚风蛋糕，味道更香醇美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-24
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