鲜虾竹笋汤
潮汕老家寄来的鲜竹笋，当天煲汤，味甜鲜嫩！
-
步骤1/11
点击查看大图
筒骨煲半小时，捞干净浮渣
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好竹笋（我只做了一个，大竹笋哩...）
-
步骤3/11
点击查看大图
中间用力切一刀，扒开
-
步骤4/11
点击查看大图
开始削皮
-
步骤5/11
点击查看大图
削干净皮，洗净
-
步骤6/11
点击查看大图
切薄片
-
步骤7/11
点击查看大图
再切丝，细丝口感更好
-
步骤8/11
点击查看大图
把笋丝放入骨头汤里，加干贝
-
步骤9/11
点击查看大图
再把去掉虾肠的虾放入，放小勺油和盐、鸡粉，中火煲半小时
-
步骤10/11
点击查看大图
煲好的汤变黄色，浓香笋味四溢
-
最后一步
点击查看大图
甜的弹舌......
竹笋含丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高。中医认为竹笋性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便，但虚寒体质者慎食。ps：笋很吃油，所以用了筒骨还下一勺油！盐要一开始即放入一起煲，把笋丝的甜味带出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-25
虾笋汤的相关分类
虾笋汤的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#养生红枣小米粥
194772人看过 -
低脂美味还营养，超好喝的虾仁海带豆腐汤
479333人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4184533人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7812292人看过 -
竹笋炒肉丝
4070886人看过 -
【菜中珍品：鲜嫩清香春笋汤】培根竹笋汤
115635人看过 -
竹笋肉丝
125462人看过 -
煎鲳鱼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
517213人看过 -
空气炸锅版酸奶蛋糕
358938人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11864944人看过 -
醋溜白菜
7135882人看过 -
油炸小黄鱼
2306279人看过
