鲜虾竹笋汤
潮汕老家寄来的鲜竹笋，当天煲汤，味甜鲜嫩！
-
步骤1/11
点击查看大图
筒骨煲半小时，捞干净浮渣
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好竹笋（我只做了一个，大竹笋哩...）
-
步骤3/11
点击查看大图
中间用力切一刀，扒开
-
步骤4/11
点击查看大图
开始削皮
-
步骤5/11
点击查看大图
削干净皮，洗净
-
步骤6/11
点击查看大图
切薄片
-
步骤7/11
点击查看大图
再切丝，细丝口感更好
-
步骤8/11
点击查看大图
把笋丝放入骨头汤里，加干贝
-
步骤9/11
点击查看大图
再把去掉虾肠的虾放入，放小勺油和盐、鸡粉，中火煲半小时
-
步骤10/11
点击查看大图
煲好的汤变黄色，浓香笋味四溢
-
最后一步
点击查看大图
甜的弹舌......
竹笋含丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高。中医认为竹笋性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便，但虚寒体质者慎食。ps：笋很吃油，所以用了筒骨还下一勺油！盐要一开始即放入一起煲，把笋丝的甜味带出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-25
虾笋汤的相关分类
虾笋汤的相关推荐
-
#立冬第一补#番茄鲜虾面
142480人看过 -
#秋日养生这样吃#银耳雪梨山药羹
177145人看过 -
淡奶油玉米饼
1331669人看过 -
豆角炒肉丝
77965人看过 -
爆炒猪脾（猪横脷）
153612人看过 -
干煸豆角
1591403人看过 -
美食美刻之巧克力冰皮熔岩
129837人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芹菜炒牛肉
192561人看过 -
#解腻开胃就吃它#夏日甜品冰糖菊花仙草冻。
165604人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15835173人看过 -
无气孔零失败蒸鸡蛋羹
214948人看过 -
黄瓜汤
34854人看过
