西瓜皮蜜饯
平常我们吃西瓜，把红瓤吃完就把西瓜皮丢掉了！感觉挺可惜了。动手把西瓜皮做成蜜饯吧，变废为宝的西瓜皮可以成为闲暇的零食，用罐子密封好，可以存放好长时间呢！
-
步骤1/8
点击查看大图
西瓜皮去青皮切片，不要切太厚了。
-
步骤2/8
点击查看大图
切好的西瓜皮放入碗中。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入白糖拌匀，盖上保鲜膜腌制1小时，腌制过的西瓜皮，会缩短炒西瓜蜜饯的时间，同样也会更好入味。
-
步骤4/8
点击查看大图
1小时后，西瓜皮和糖水一起倒入锅中，用中火烧煮。
-
步骤5/8
点击查看大图
煮至糖水浓稠转小火，用勺子不断翻炒防止糖水糊锅底。
-
步骤6/8
点击查看大图
继续不停翻炒，看到西瓜皮反沙这个样子，关火，待自然凉透就可以出锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
制作西瓜皮蜜饯过程中，注意观察火侯，以免炒黄会影响色泽和口感！吃不完就用罐子密封好，可以存放好长时间。白糖与西瓜皮的分量一定要按照比例添加，白糖量不足，炒出来的西瓜皮蜜饯不会反沙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-25
西瓜皮蜜饯的其他做法
西瓜皮蜜饯的相关分类
西瓜皮蜜饯的相关推荐
-
糖醋西瓜皮
140308人看过 -
西瓜皮锅塌
488197人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
496968人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12053647人看过 -
白萝卜排骨汤
3841464人看过 -
爆炒猪肝
19408617人看过 -
蛋黄溶豆豆
5283087人看过 -
黄瓜还可以这么吃——巨好吃的暴腌黄瓜
9134304人看过 -
红枣梨水
147400人看过 -
粘团子
22879人看过 -
粘豆包
196336人看过 -
#憋在家里吃什么#这样吃柚子皮，才是最好吃的，腊味炒柚子皮。
427949人看过
