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香煎白昌鱼

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薛晓凡

主要是这鱼翅而且没几根翅，特别适合儿童吃。
食材清单 加入采购清单
白昌鱼 800克
、
盐 适量
、
油 适量
、
辣椒 20个
、
蒜 2头
、
花椒 适量
、
大料 适量
、
小葱 三颗
、
耗油 两勺
、
生抽 两勺
、
老抽 两勺
、
醋 一勺
、
白糖 两勺
、
姜 20克
烹饪步骤
小贴士

鱼翅特别大，给小孩吃可以把鱼翅剃下来。煎过的鱼肉特别香，感觉和饭店里的烤鱼一个味，没有鱼腥味小孩特别喜欢吃。我家的辣椒不辣，所以我放了有一把辣椒只有一点点的辣味，具体情况要看自己的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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