糯米蒸肉
浏览 3.6万 · 收藏 180 · 学做 1
将做法保存到手机
懒人版粽子
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
糯米提前一晚浸泡，水要多，防止水被吸后糯米没浸到。肉切块加盐糖老抽葱花浸腌制，也是提前一晚放在冰箱腌，来不及也至少要腌几个小时才入味
-
步骤2/3
点击查看大图
蒸锅一次性加好水，底下铺粽叶，糯米与肉各一层交替，糯米就连水一起加进，水会被过滤到下面的。铺好后，不要压，用筷子插到底几次，打汽孔用。
-
最后一步
点击查看大图
大火四十分钟左右，总结经验最上面一层糯米没有下面的软，在蒸时翻一下。然后再打汽孔。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
换个做法
糯米蒸肉的其他做法
-
#我家乡的酱油美食#年夜饭珍珠丸子糯米蒸肉丸
-
外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸
-
糯米蒸肉（蒸）#胆•敢不同，美的原生态AH煲#
-
糯米蒸肉
-
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#
-
#舌尖上的乡村同款美食#粉蒸肉
糯米蒸肉的相关分类
糯米蒸肉的相关推荐
-
糯米蒸肉
39251人看过 -
啤酒鸡翅中
144651人看过 -
糯米蒸肉丸
71524人看过 -
自制焖子
20031人看过 -
大公鸡炖蘑菇
7998人看过 -
#冬日治愈时刻# 牛肉炒莲藕丁
181782人看过 -
#精致一人食#好吃到口水漏不停的秘制牛肉干
102531人看过 -
手工焖子
105032人看过 -
蒸公鸡
229459人看过 -
海鲜焖子
47072人看过 -
#一周减脂不重样# 凉拌龙须菜
205286人看过 -
自制风干牛肉干
18897人看过
