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轻松の食少油地三鲜的做法

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轻松の食少油地三鲜

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地三鲜是个从小爱到大的菜，但是传统的方法真的。。。好多油。。。于是自创了这个能让肠胃更轻松的少油版~

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土豆两个

、

茄子两个

、

圆辣椒两个

、

油适量

、

盐一勺

、

蚝油两勺

、

生抽两勺

、

料酒两勺

、

蒜两颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有材料切滚刀块，特豪放那种，蒜稍微切吧切吧
步骤2/8 点击查看大图
加点底油，煸炒土豆，炒到断生
步骤3/8 点击查看大图
加点底油，煸炒茄子，炒到断生变软
步骤4/8 点击查看大图
底油把蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
倒之前煸好食材，加所有调料，翻炒匀
步骤6/8 点击查看大图
我喜欢脆点的辣椒，所以最后放，稍微炒炒，就能出锅啦
步骤7/8 点击查看大图
简单的食材，简单的味道
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还挺香的

小贴士

用不粘锅煸。。。不然锅就没法要了。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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