菠萝糖水
对菠萝过敏的朋友可以试下，这种方法可以改善菠萝的口味，因为菠萝蛋白酶在五十度左右就开始变性，到100度的时候差不多都被破坏掉了。
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步骤1/8
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菠萝去皮切块
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步骤2/8
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放盐水中浸泡10分钟
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步骤3/8
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菠萝放入锅中，加少许盐
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步骤4/8
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加入冰糖
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步骤5/8
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加适量水
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步骤6/8
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大火烧开，煮至菠萝透明即可
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步骤7/8
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晾凉盛入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。（热饮会有酸味）
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最后一步
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成品图
菠萝糖水最好放凉，放冰箱冷藏再喝，比较爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
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