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燕麦饭配三文鱼蘑菇汤

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万山红

今天用整粒的燕麦和大米一起蒸了杂粮饭，吃起来有燕麦的香味，口感筋道。为了让这个饭更好吃，搭配做了三文鱼蘑菇汤，用三文鱼骨炖的汤，加了杏鲍菇和青木瓜，吃起来鲜香中透着木瓜和蘑菇的清香，和燕麦饭搭配到一起吃，味道非常搭的。
食材清单 加入采购清单
燕麦 100g
、
大米 150g
、
三文鱼骨 300g
、
杏鲍菇 100g
、
青木瓜 155g
、
盐 4g
、
胡椒粉 2g
、
姜 10g
、
黄酒 10g
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢燕麦软烂些的，可以提前浸泡，如果喜欢筋道的口感，不泡也是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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