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自制卤鸭掌（鸡爪），比外面买的好吃又干净

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wendysong2013

超爱这类小骨头的食物，外面买的又不干净，添加剂也多，吃的时候好吃，吃完总是有点怪怪的。后来，网上搜了一食谱，稍稍细化，改良，做成自己爱的口感，简直是好吃的停不下来！连孩子老人都爱！
食材清单 加入采购清单
鸡爪 500g
、
八角 3个-5个
、
桂皮 5小块
、
香叶 3-5小片
、
花椒 10颗-20颗（按喜好多放，少放或者不放）
、
生抽（酱油） 3汤勺
、
老抽 1汤勺
、
生姜 5片
、
盐 1小勺
、
冰糖 10颗（约20克）
、
蒜头 10颗左右
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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