嘎吱嘎吱脆——薄脆饼
没有黄油的饼干，吃起来不会太有负担吧。薄薄脆脆的小饼干一口咬下去，能够听到自己下颌嘎巴嘎巴响，很有意思呢。
-
步骤1/10
点击查看大图
把鸡蛋打在干净的盆里，加入细砂糖，这里我把糖减量了，实际放入65克糖，用电动打蛋器打发至发白，
-
步骤2/10
点击查看大图
筛入低筋面粉，
-
步骤3/10
点击查看大图
再加入盐，用刮刀拌匀，
-
步骤4/10
点击查看大图
将面糊装入裱花袋中，
-
步骤5/10
点击查看大图
挤在金烤盘上，如果烤盘不是防粘的，则要垫上油纸，尽量挤得一样大小，一样厚度，这样烤出来才会一样成熟度，
-
步骤6/10
点击查看大图
撒上黑芝麻，做为装饰，
-
步骤7/10
点击查看大图
撒上小麦胚芽，也是不错的，
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热，上下火，中层，180度，烤14分钟左右。
-
步骤9/10
点击查看大图
出炉放在烤网上，晾凉再密封保存。
-
最后一步
点击查看大图
很脆很香，很好吃
我觉得方子的糖量太大，所以减糖了，味道还是比较甜的，但可以接受。
如果有马卡龙垫会比较好，那样，很容易挤得一样大。
烤箱的温度和时间要根据自己的实际情况来调节，烤得时候注意观察，以免糊啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
薄脆饼的其他做法
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#婴儿辅食黑芝麻薄脆饼干
-
孩子爱吃的芝麻薄脆饼干，很简单美味
-
#奇妙烘焙屋#花生薄脆饼干
-
#中小学生营养餐#双薯薄脆饼
-
#吃出健康，解决假胖#芝麻燕麦薄脆饼
-
嘎吱嘎吱响&黑芝麻薄脆饼
薄脆饼的相关分类
薄脆饼的相关推荐
-
烤箱版的山药饼
607633人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#山药饼
136659人看过 -
芝麻鸡蛋薄脆饼干(小时候的味道)
605492人看过 -
15分钟搞定芝士红薯蛋挞（不用蒸红薯）
12581人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8635186人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞
384115人看过 -
古早味_鸡蛋饼干
1864730人看过 -
奶香蛋挞
72602754人看过 -
姜枣奶茶
33868人看过 -
#奇妙烘焙屋#提拉米苏必备手指饼干
135815人看过 -
溶豆
274276人看过 -
#15分钟周末菜# 酸奶溶豆
144870人看过
