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味道超赞的蜜汁蒜香烤翅（烧烤酱料自制）的做法

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味道超赞的蜜汁蒜香烤翅（烧烤酱料自制）

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鸡翅中、鸡翅根 20个

、

蜂蜜 5勺

、

蒜 2头

、

料酒 4勺

、

生抽 5勺

、

黑胡椒粉适量

、

花椒面半小勺

、

蒜蓉辣酱 5勺

、

孜然 8小勺

、

鸡精少量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡翅中、鸡翅根洗净，划刀。
步骤2/14 点击查看大图
蒜切末。
步骤3/14 点击查看大图
半勺花椒粉。
步骤4/14 点击查看大图
适量黑胡椒。
步骤5/14 点击查看大图
八勺孜然粒。
步骤6/14 点击查看大图
蜂蜜5勺。
步骤7/14 点击查看大图
生抽5勺。
步骤8/14 点击查看大图
料酒4勺。
步骤9/14 点击查看大图
蒜蓉辣酱4勺。
步骤10/14 点击查看大图
混合均匀，调成烧烤酱料。
步骤11/14 点击查看大图
将鸡翅中翅根放入调好的烧烤酱料中腌制，放入冰箱，腌制2小时。
步骤12/14 点击查看大图
将鸡翅放入烤盘，上面刷一层烧烤酱料。烤箱预热200摄氏度。先烤10分钟。然后拿出来，鸡翅翻面，再刷烧烤酱料，烤5分钟。然后拿出，鸡翅翻面，撒芝麻，烤5分钟出炉。
步骤13/14 点击查看大图
用的烤盘，烧烤汁没有漏下去，所以会有汤汁。用烤网就不会有汤汁啦。但是烤箱会很难刷。So，偷懒的我就这样搞了。
最后一步点击查看大图
看着还不错吧？！多余没用完的烧烤料可以用锅收汤汁，然后作为蘸料哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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