是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
津门老爆三的做法 点击查看大图

津门老爆三

浏览 16.3万 · 收藏 838 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

享受每一天1982

是在天津地区极为流行的一道菜，下饭下酒都非常适宜。 在天津地区，与鱼香肉丝，宫保鸡丁，木须肉并称为四大 家常菜。 主要做法有两种一种为正宗，另一种为清真做法 正宗的老爆三是不应该放辅料的，主料包括肝、肉片和腰子
食材清单 加入采购清单
猪腰子 2个
、
猪肝 200克
、
里脊肉 200克
、
大蒜 1头
、
面酱 15克
、
料酒 100克
、
胡椒粉 50克
、
生抽 15克
、
鸡精 10克
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 200克
、
醋 15克
、
盐 10克
、
白糖 5克
烹饪步骤
小贴士

猪腰子用水冲一会最好。划原料时油温要高一些，这样原料口感才好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

换个做法

老爆三的其他做法

老爆三的相关分类

下酒菜 荤菜 热菜 黄油年糕 榆钱 青团 更多

老爆三的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许