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夏日的艳阳天利用起来～～【日晒芒果卷】的做法

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夏日的艳阳天利用起来～～【日晒芒果卷】

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今年美东的夏天来的比较晚，一直到上一周天气才升温到九十华氏度以上。上周看见气象预测里说了会有连续三天的九十度高温艳阳天，正适合利用阳光进行食物脱水和日晒。于是和之前上过帖子的日晒红薯干一起，我还晒了这款日晒芒果卷，两天半晒出QQ甜甜很有嚼劲的芒果卷，装瓶密封就是很健康又美味的零食啦！

食材清单加入采购清单

芒果 800 克/ 4 只

、

糖可无 30 克/2 大勺

、

一点点的无水奶油/食油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把芒果削皮，切出果肉。
步骤2/9 点击查看大图
把果肉和糖一起用搅拌机搅拌成糊状。
步骤3/9 点击查看大图
把芒果糊倒入一口锅子里，中火煮8-10分钟至浓稠，或至锅子边上出现大气泡为止。
步骤4/9 点击查看大图
在两个盘子/烤盘里抹一点无水奶油/食油防粘。
步骤5/9 点击查看大图
把煮好的芒果糊平均地倒入盘子里，轻轻地旋转盘子让芒果糊平铺到盘底。
步骤6/9 点击查看大图
把装有芒果糊的盘子摆到阳光直照的地方，
步骤7/9 点击查看大图
也可加个网罩防虫子。
步骤8/9 点击查看大图
把芒果糊晒个2-3天或至边上开始出现剥离盘子的状态。
最后一步点击查看大图
把晒干的芒果糊剥出，切成长条状，卷起密封储存即可。

小贴士

欢迎到我的博客玩 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102x1mr.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

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