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fluff棉花糖可可核桃饼干的做法

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fluff棉花糖可可核桃饼干

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一款具有奇特口感的能量饼干，添加了焦糖口味的液体棉花糖，让口感更丰富，成品带着焦糖的诱惑香味。

食材清单加入采购清单

Fluff 棉花糖 30克

、

核桃 50克

、

低筋面粉 120克

、

可可粉 10克

、

红糖 20克

、

鸡蛋 1个

、

芥花油 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所需食材备用。核桃去壳后掰成两瓣，不要弄的太碎。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打入料理盆中，倒入芥花油。
步骤3/9 点击查看大图
用干净的硅胶铲插入fluff焦糖棉花糖的瓶中，360度转动，棉花糖就可以轻易取出了。放在料理盆中。
步骤4/9 点击查看大图
红糖压细一点放入，放入核桃仁，倒入低粉和可可粉混合均匀。
步骤5/9 点击查看大图
揉至没有一点干面粉。把揉好的面团揉成长条的形状，有点像欧包。
步骤6/9 点击查看大图
放入冰箱冷冻2小时左右。
步骤7/9 点击查看大图
取出面团，切成1厘米左右厚的饼干片，放入烤箱175度25-30分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
凉透的棉花糖可可核桃饼干，酥脆美味。
最后一步点击查看大图
带着淡淡地焦糖味和坚果味，让人满口留香。

小贴士

1、烤箱温度和时间请根据自家烤箱性能定制。 2、生胚大小、薄厚，烤制的时间也是不一样的，饼干生胚越大所需要烤的时间越长。建议每块饼干不要做得太大，更易烤熟且口感更酥松。 3、添加了液体棉花糖，让口感更丰富，面团粘合利更强。

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发布于 2017-06-27

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