南瓜花炒鸡蛋
院子里随意撒下几粒瓜子，来年就爬满了青藤，没有结出南瓜小果果的花朵可以摘下炒菜吃
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步骤1/6
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把刚刚摘的南瓜花洗干净，处理成花朵归花朵，花朵上的嫩茎也可以撕掉膜分成几段几段吃
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步骤2/6
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洗干净，新鲜的好的花蜜，可甜了，刚刚洗好的花朵一定把水拧干，因为炒南瓜花容易出水
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步骤3/6
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取3个鸡蛋，这是土鸡蛋
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步骤4/6
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鸡蛋打散
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步骤5/6
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锅烧热，倒入比平时稍多一点的茶油，油热，下鸡蛋，煎至金黄，翻面，然后倒入南瓜花，翻炒，这时候会发现出好多水，太新鲜了，下切碎的大蒜子，加一点生抽，盐，出锅（来不及拍照，直接上全部图）
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最后一步
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装盘
洗好的花朵一定拧干水，不然炒出来水太多不好吃，花朵的茎也可以吃，不要浪费了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
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