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土豆片辣椒炒鸡蛋的做法

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土豆片辣椒炒鸡蛋

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鸡蛋 2个

、

土豆 1个

、

辣椒 2个

、

葱 2跟

、

蒜瓣 2颗

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切薄片，辣椒切圈，蒜切片，葱切段。
步骤2/8 点击查看大图
锅烧干，放入油，打入两个鸡蛋，两边煎熟。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋切块备用
步骤4/8 点击查看大图
锅内烧干，加入油，再加入蒜和葱头爆香。
步骤5/8 点击查看大图
加入土豆片。因为土豆比较难熟，先翻炒土豆。
步骤6/8 点击查看大图
加入辣椒圈和鸡蛋翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
加入少许料酒，蚝油，适量盐，五香粉继续翻炒几分钟，起锅加入葱段。
最后一步点击查看大图
大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

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