铁板口菇炖蛋
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女儿喜欢吃蘑菇,正好买了些,想换个吃法给她,小孩子最好还是少油,想她吃的好吃又营养,还能比较顶饱,于是想到这出~出锅香气四溢~口感想想就知道啦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蘑菇洗净,柄拔了,头朝下呈碗状
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步骤2/5
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打鸡蛋液,调味加水
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步骤3/5
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用小勺把蛋液装进蘑菇碗里
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步骤4/5
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锅里倒油热锅,或者用黄油,显然黄油更香,一个个蘑菇碗放进去煎,煎的差不多时加水,注意不要没过蘑菇口啊~然后加点盐加点点糖~
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最后一步
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小火炖,大伙收汁,然后撒上调料粉,出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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