玛格丽特饼干
对于玛格丽特饼干，首先吸引我的是背后的故事。 有“爱人的印记”。之称的小饼干，不但有浪漫元素，味道也非常棒，酥脆、入口即化的口感让人迷醉。
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步骤1/11
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水煮蛋取蛋黄。
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步骤2/11
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压制过筛。
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步骤3/11
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软化的黄油加入糖粉和盐
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步骤4/11
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打发至体积微微膨大、颜色变淡、呈膨松状
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步骤5/11
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加入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
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步骤6/11
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加入合过筛低筋面粉和玉米淀粉用手揉成面团。
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步骤7/11
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图上的状态刚刚好。不粘手。保鲜膜包好进冰箱冷藏一小时。
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步骤8/11
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取出揉成大均匀的小圆球。
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步骤9/11
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小球放烤盘。用大拇指按扁。图上的状态为佳。
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步骤10/11
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依次做好哈。做了一部分加腰果的。非常香。
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最后一步
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170度预热烤箱中上层，，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
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