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千层煎饼的做法

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千层煎饼

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昨晚回去不知道晚饭吃什么，刚好家里没有主食，就搞起千层饼，和面到完成要半小时，整体还是很满意哒～

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切墩(初级)

盐少许

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

植物油抹一层

、

面粉 500g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把面用擀面杖擀开成大饼状，然后从中心到边缘切一刀。
步骤2/4 点击查看大图
从切口处一侧开始卷起，卷完后封口按成面饼，再擀开，就可以把电饼铛打开预热了。
步骤3/4 点击查看大图
锅热后，刷少许油(喜欢清单口感可不放油)，然后把饼放进去，静等3分钟后翻面，再煎2分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅后在菜板上切成如图的三角饼状，饼皮酥脆，口感馨香，重点是有千层的感觉，棒棒哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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