全麦面包
这款面包不似嚼蜡那样,软软的口感赞
-
步骤1/11
点击查看大图
除去黄油,现液体后粉状加入厨师机揉面至光滑
-
步骤2/11
点击查看大图
加入黄油揉面20分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
出手套膜
-
步骤4/11
点击查看大图
装入密实保鲜袋内冰箱冷藏发酵一晚上
-
步骤5/11
点击查看大图
第二天取出排气分成6小块静置15分钟(此步骤没拍照),取一块擀成长舌状
-
步骤6/11
点击查看大图
如图从长的边两边卷起封口
-
步骤7/11
点击查看大图
擀成长方条状
-
步骤8/11
点击查看大图
从一边卷起如图
-
步骤9/11
点击查看大图
依次做好三个放一个吐司盒里(我的量够两个小吐司盒)
-
步骤10/11
点击查看大图
二次发酵48分钟,我的烤箱没有发酵功能我是用一碗热水放入烤箱内控制38度发酵的
-
最后一步
点击查看大图
上下火180度预热考20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
茄汁大虾
31127646人看过 -
全麦面包
2152663人看过 -
吐司面包
20462464人看过 -
冬瓜猪肉馅包子&迷你肉包
143989人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
241140人看过 -
简易快手蒜香排骨
432206人看过 -
西洋参松茸排骨汤
136681人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏天超爱!冰冰凉奥利奥芒果奶布丁
182603人看过 -
#奇妙烘焙屋#奥利奥司康
143286人看过 -
酱肘子包子——包的不好看,但是倍儿好吃。
7370人看过 -
#养生打卡# 牛肉炒杏鲍菇
161424人看过 -
奥利奥牛乳
52392人看过