花生米拌黄瓜
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~ 凉拌黄瓜 家家都爱吃，家家都会做 我在里面加入现炸的花生米 香酥可口，酸辣开胃 天气炎热配搭清粥或下酒都是非常不错的选择
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准备食材
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冷锅冷油冷花生，油适量，花生放入锅里，小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音结束就差不多了
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一定要注意火候，全程小火，切记不要炸糊了，捞起沥干油备用，花生米热的时候是不脆不酥的，记得先放凉花生。
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胡萝卜去皮小切成小丁，放入热水里，飞水，熟了就可以捞出来过凉待用
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一根黄瓜清洗干净，切成一厘米见方的黄瓜丁，黄瓜和胡萝卜丁放入盆里
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根据口味加入生抽、老醋、盐、香油、辣椒油、糖
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将凉透的花生米倒入，搅拌均匀即可
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花生酥香，黄瓜脆爽，来尝尝吧~
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最后一步
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天气炎热配搭清粥或下酒都是非常不错的选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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