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水信玄饼的做法

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水信玄饼

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这款日本小点心，像水滴一样晶莹剔透。水信玄饼的口感清淡而顺滑，略微冰镇一下，非常合适夏天，其实最关键它不是很容易长胖的食物，爱美的女孩们也可以吃哦！

食材清单加入采购清单

冷水 300克

、

白凉粉 12克

、

白糖适量

、

渍盐樱花 2朵

、

草莓 2颗

、

红糖适量

、

黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
渍盐樱花提前几小时泡开。
步骤2/8 点击查看大图
白凉粉＋白糖＋冷水倒入小锅内，开小火边搅拌至沸腾后关火静置三分钟。
步骤3/8 点击查看大图
静置完毕的液体倒入模具一半，放入洗净草莓和泡好的渍盐樱花。
步骤4/8 点击查看大图
把模具扣好。将剩余液体用小漏斗倒进模具，将剩下的一半填到八九分满。
步骤5/8 点击查看大图
放冰箱冷藏一小时后，取出打开模具盖将水信玄饼脱模。
步骤6/8 点击查看大图
水信玄饼蘸料制作：在小锅内倒入水，红糖，熬煮成糖浆。
步骤7/8 点击查看大图
撒上奶豆粉或黄豆粉，淋上糖浆即可。成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1.个人喜爱加不加糖浆和黄豆粉就可以。 2.如果没有黄豆粉的话可以奶豆粉。 3.可以自制黄豆粉或现买黄豆粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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