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西葫芦炒鸭脯肉

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斯佳丽

这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜。鸭脯肉加入多种调味料稍加腌制后， 再配以西葫芦一起合炒， 但要注意的是， 这西葫芦一定要将里面的中间的芯籽去掉，这样吃起来口感更好，再切成片一起炒。 为了菜品颜色更漂亮， 加入了点红椒来增色。 这菜即好看又滑嫩，更好吃，不错三分钟就可以上桌， 是道非常值得尝试的下饭菜。
食材清单 加入采购清单
鸭脯肉 1小块
、
西葫芦 1根
、
红椒 1个
、
蒜 3瓣
、
生抽 1勺
、
淀粉 1勺
、
料酒 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 鸭脯肉要提前加入盐等调味料腌制一下； 2. 西葫芦要将中间的芯要去掉口感更好； 3. 加入点红辣椒片帮助菜品增色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

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