夏日去湿的清炖苦瓜鸡翅
浏览 2.3万 · 收藏 106
将做法保存到手机
今年夏天格外湿气大，温度高，这个汤菜清淡养生两不误
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
前面忘记拍照了，实在抱歉，口述吧！鸡翅买会后洗净挑一挑毛，在划开两刀，加少许盐，料酒，白胡椒，葱姜蒜，八角，花椒，桂皮，山楂干或者陈皮，腌制半小时，再倒掉多余的水份，一并放入水中，中火炖煮至沸，撇去多余的血沫后先放入普通薏米一把
-
步骤2/3
点击查看大图
煮至鸡翅约八九成熟，放入苦瓜（去瓤），炙薏米一把和大块白萝卜切（白萝卜可不放，看个人喜好），煮至微微收汁，汤色逐渐变白，约20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅，浓缩成一碗汤菜，配料三和油加葱蒜糖，蘸食。炖煮全程无盐无鸡精。汤撇了表层油我喝了，照不出来的美味和养生。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-29
换个做法
清炖苦瓜鸡翅的其他做法
清炖苦瓜鸡翅的相关分类
清炖苦瓜鸡翅的相关推荐
-
好吃到尖叫的虎皮青椒酿肉
558971人看过 -
#我心中的冬日限定#酸汤水饺，神仙汤底酸辣鲜香无比开胃
558751人看过 -
红烧黄花鱼
7743243人看过 -
跟大厨偷师的鸡翅鸡爪煲，实测真香，冬天来上一锅幸福到冒泡
15920人看过 -
鸡蛋瘦肉蒸小米饭
58493人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
256364人看过 -
虫草花鸡翅汤
11315人看过 -
糕粿
101338人看过 -
酸汤水饺
70849人看过 -
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
5690178人看过 -
最抚凡人心~~~~自制卤牛肉
39122人看过 -
蒜蓉蚝油炒西兰花
4452266人看过
