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简易双味饼干的做法

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简易双味饼干

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暑假的开始同时伴着美食，当阳光洒在脸上，睁开惺忪的双眼，一天便开始了。这时候，一份简单、可口的饼干是再好不过的。在这一刻让烦恼远离…

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低粉 150g

、

鸡蛋 3个

、

细砂糖 80g

、

牛奶适量

、

巧克力适量

、

黄油 75g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备75g黄油
步骤2/16 点击查看大图
拿出3个鸡蛋
步骤3/16 点击查看大图
打成全蛋液
步骤4/16 点击查看大图
准备适量巧克力
步骤5/16 点击查看大图
隔水化开，成巧克力酱
步骤6/16 点击查看大图
准备80g白砂糖（糖粉，绵糖皆可）
步骤7/16 点击查看大图
将黄油融化，放入糖
步骤8/16 点击查看大图
用打蛋器打匀（也可以手打）
步骤9/16 点击查看大图
分3次倒入蛋液，打匀
步骤10/16 点击查看大图
拿出150g低筋面粉
步骤11/16 点击查看大图
将低筋面粉过筛入混合液
步骤12/16 点击查看大图
揉成面团，分成两份，一份加入巧克力液
步骤13/16 点击查看大图
擀平，用模具刻出形状
步骤14/16 点击查看大图
将烤箱预热，在烤盘上铺上锡纸
步骤15/16 点击查看大图
150度25分钟（根据自己的烤箱和饼干厚度设定）
最后一步点击查看大图
完成（＾_＾）

小贴士

*在揉面团的时候，可以根据面团的干湿程度加入牛奶和面粉 *在混合面团的时候，最好是用刮刀 *如果没有模具的话，可以将面团揉成长方体，放入冰箱冷冻，用刀片成合适大小，再放入烤箱 *在制作过程中，也可凭自己喜好加入坚果和水果干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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