鲜到爆的鸡蛋黄瓜汤
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步骤1/5
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首先黄瓜选的是老品种黄瓜，本地傣族自己种的，很是清甜，去皮切片待用。
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步骤2/5
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选用土鸡蛋，大家可以看看土鸡蛋的蛋黄很紧致。鸡蛋洒少许盐巴打散备用。
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步骤3/5
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放少许油，将鸡蛋煎黄，放入三碗鸡汤，这步没有拍下来。然后将洗干净的香菇一并放下去。
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步骤4/5
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等汤煮开后，放入黄瓜。
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最后一步
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待汤再次煮开后，再煮5分钟，起锅洒上小葱花。
因为鸡汤本身就有盐，起锅时候，记得根据盐的咸淡来增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-29
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