油泼扯面
-
步骤1/8
点击查看大图
300克面粉加150克水，一点点盐，揉成光滑面团
-
步骤2/8
点击查看大图
面团揉成长条，切一个个小剂子
-
步骤3/8
点击查看大图
小剂子搓圆条，两面刷油，盖上保鲜膜醒发2小时以上，也可以上午做好下午吃，醒发的时间越长越有弹性
-
步骤4/8
点击查看大图
醒发好后，把每个圆条都均匀的拉长
-
步骤5/8
点击查看大图
然后再慢慢扯宽扯薄，不喜欢吃太宽可以从中间撕开
-
步骤6/8
点击查看大图
然后开水下锅煮熟，捞出，葱 蒜切碎均匀撒在面上，辣椒粉也撒在面上，锅里油烧开，烧到冒烟状态，再均匀的泼在辣椒上
-
步骤7/8
点击查看大图
最后调味：2勺生抽 1勺醋，一点点盐，拌匀
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-29
油泼扯面的其他做法
油泼扯面的相关分类
油泼扯面的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#咸豆腐脑
105630人看过 -
#LG御见美好食光#家常面条（刀削面、手擀面）
144289人看过 -
陕西油泼扯面
28013人看过 -
浓汁肉末宽带面条#硬核菜谱制作人#
2974015人看过 -
红焖羊肉扯面面
180757人看过 -
猪肉萝卜馅蒸饺
33456人看过 -
陕西特色面食—油泼扯面
64330人看过 -
油泼扯面
458583人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清汤养胃彩蔬面条
129795人看过 -
#蓓妮妈妈美味#【手工扯面】一拉一抻劲道爽滑
142774人看过 -
油泼扯面
69461人看过 -
扯面(基础面条)
35003人看过
