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青椒炒鸡胗的做法

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青椒炒鸡胗

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青椒 2个

、

鸡胗 500克

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

生姜适量

、

蒜头适量

、

料酒适量

、

豆瓣酱一勺

、

辣酱一勺

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，青椒切丝，葱姜蒜红椒备用，鸡胗用料酒和生姜腌制15分钟
步骤2/6 点击查看大图
为了更好的去除腥味，可以把鸡胗焯一下水
步骤3/6 点击查看大图
起油锅，葱姜蒜红椒倒入爆香，加入豆瓣酱，辣酱煸炒一会儿
步骤4/6 点击查看大图
倒入鸡胗一起炒，加入生抽，老抽
步骤5/6 点击查看大图
加入青椒迅速炒匀，最后加一点香油即可
最后一步点击查看大图
美味完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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