快手速成羊肉片泡馍
老公突然想吃羊肉泡馍,冰箱里的羊肉等下班再化开还要炖熟太费时间了,索性用羊肉片做了,如果连馍也懒得烙,就去菜市场卖馒头那买几个肉夹馍的馍(同理,你直接去肉夹馍店里买馍也行
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步骤1/8
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将水倒入面包机,放2g盐,倒入面粉,上面放2g酵母,开和面程序,和面完了不用取出来,继续在面包机里发酵会
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步骤2/8
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把佐料放纱布包上跟羊肉一起放锅里,水放多点是为了开锅后撇出浮沫,羊肉片的浮沫比较多,得多撇几次
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步骤3/8
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把面分成四份,擀成长方形对折
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步骤4/8
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然后继续擀成长条
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步骤5/8
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卷成卷
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步骤6/8
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压扁后,擀成圆饼,放电饼铛里(饼底涂一点点油)
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步骤7/8
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饼烙熟了,拿出来切丁,羊肉汤里煮粉丝、小白菜,放饼丁煮两分钟
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最后一步
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盛出来放香菜、香葱,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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