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扣肉的做法

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扣肉

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五花肉 350克

、

葱 2段

、

生抽 1大勺

、

老抽 1大勺

、

料酒 1大勺

、

冰糖 1勺

、

姜 2片

、

八角 2个

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
五花肉洗干净
步骤2/11 点击查看大图
粽子叶洗干净
步骤3/11 点击查看大图
如图准备材料，洗干净备用
步骤4/11 点击查看大图
切成如图大小块状。
步骤5/11 点击查看大图
用粽子叶卷起来绑好
步骤6/11 点击查看大图
绑好的肉肉放到电饭锅。将八角、香叶、葱段、姜段、蒜、倒入电饭锅，下酱油、老抽、料酒、冰糖，加水莫过肉肉。盖锅，按煮饭键煮起来。（我是按了两次煮饭键的。我老公喜欢肥肥肉要烂烂的，一口咬下去就烂的那种。）
步骤7/11 点击查看大图
慢慢入味了
步骤8/11 点击查看大图
收汁了
步骤9/11 点击查看大图
准备装盘啦
步骤10/11 点击查看大图
装盘中
最后一步点击查看大图
摆盘啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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