是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蘑菇肉酱的做法

点击查看大图

蘑菇肉酱

浏览 2.7万 · 收藏 113 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

难得爆发小宇宙，因为讨厌吃肥肉，所以决定自己做一款纯瘦肉的肉酱……

食材清单加入采购清单

瘦牛肉少量

、

洋葱半颗

、

蘑菇 200克

、

红椒一个

、

豆瓣酱半碗

、

青椒半颗

、

花生 100克

、

葱蒜末少量

、

淀粉少量

、

冰糖五颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花生炒熟晾凉剥皮压碎，所有备料切丁。（蘑菇是两碗，拍照就拍了一碗）因不喜姜，所以没放。
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，下葱蒜末红椒末，飘香下肉，然后依次下洋葱蘑菇青椒，每样下后都翻炒一会，然后放入豆瓣酱。
步骤3/5 点击查看大图
放三碗开水（其中一碗带淀粉，利于黏稠），放入五颗冰糖，中小火炖20分钟左右（看料多少自行判断）。
步骤4/5 点击查看大图
放入花生碎，后大火收汁。
最后一步点击查看大图
用了一个橄榄菜的瓶子装起来，留着吃面条用～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

换个做法

蘑菇肉酱的相关分类

豆瓣味黄油年糕春笋青团腌笃鲜荠菜更多

蘑菇肉酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许