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麻辣香干的做法

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麻辣香干

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我家大熊最爱吃香干了，上海这边的香干不好吃。在网上买了很多柴火香干，但是真的太多了，为了防止香干霉变所以我把它加工了一下。

食材清单加入采购清单

柴火香干 8块

、

辣椒粉 2勺

、

花椒一把

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

孜然粉一小勺

、

大蒜两个

、

小米椒 20个左右

、

姜 2片

、

芝麻一把

、

香叶 2片

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
网上买的柴火香干
步骤2/12 点击查看大图
切成小片，放入锅里小火煎。放入八角香叶等。
步骤3/12 点击查看大图
煎豆腐要很久，这个时候可以准备配料。切好辣椒，大蒜，姜。
步骤4/12 点击查看大图
准备好芝麻。
步骤5/12 点击查看大图
孜然，花椒。
步骤6/12 点击查看大图
煎的差不多啦，放入辣椒，大蒜，姜。
步骤7/12 点击查看大图
放入盐
步骤8/12 点击查看大图
放入酱油
步骤9/12 点击查看大图
放入辣椒粉
步骤10/12 点击查看大图
放入芝麻
步骤11/12 点击查看大图
翻炒，放入鸡精。好啦。
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超级美味，超级香。冷藏后吃更美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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