奥尔良炸鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡大腿八根。新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨）。顺着鸡大腿的骨缝斩几刀（便于入味）
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步骤2/4
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把新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例搅匀。把腌、调料倒入鸡大腿上揉搓均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（每一小时揉搓一次，腌制十到二十四小时）
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步骤3/4
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锅里放油烧至五、六成热，炸到八分熟捞出。油温烧到八、九成热时，放入鸡腿复炸一下。
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最后一步
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出锅摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-30
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