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原味松饼的做法

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原味松饼

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哈哈，其实就是平底锅小蛋糕。特别简单容易～

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鸡蛋 2个

、

牛奶 120克

、

低筋面粉 120克

、

白糖 25克

、

黄油 10克

、

白糖 10克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋蛋黄蛋清分离，加入牛奶和25克白糖搅拌。
步骤2/11 点击查看大图
然后筛入低粉混合。
步骤3/11 点击查看大图
以Z字型手法搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
然后加入一克的盐，要想甜加点盐嘛。
步骤5/11 点击查看大图
加入融化的黄油搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
蛋清加10克糖，用打蛋器打发至有弯钩状态。
步骤7/11 点击查看大图
将打发好的蛋清分次加入面糊中，上下翻拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
平底锅不开火，加入一勺面糊，小火加热。
步骤9/11 点击查看大图
待表面起大气泡的时候翻面。
步骤10/11 点击查看大图
小火再加热片刻即可。
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吃的时候可以搭配炼乳、蜂蜜、酸奶、奶油等等，你喜欢的水果都可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-30

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