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香烤土豆的做法

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香烤土豆

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土豆，我想没有人不喜欢吧，炒着吃，炖着吃，蒸着吃……反正怎么做都好吃。今天分享一个简单的烤箱菜”香烤土豆“，喜欢的土豆的朋友一定不要错过了。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆 3个

、

圣女果几个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

迷迭香适量

、

橄榄油适量

、

蒜 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将土豆去皮洗净。
步骤2/11 点击查看大图
滚刀切成大小适中的块。
步骤3/11 点击查看大图
放入锅中煮5分钟，让土豆的外围变软，这样烤出来的土豆外脆内软。煮土豆的时候，可加入一小勺盐，
步骤4/11 点击查看大图
将土豆捞出沥干水分后放入一个玻璃盒，倒入适量橄榄油拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
倒入适量的黑胡椒和迷迭香，量根据自己的口味，喜欢清淡就少放一些，味重就多放一些。
步骤6/11 点击查看大图
在烤盘中垫一张锡纸，方便后期清洁，将土豆块均匀的放置烤盘中，放入蒜片。
步骤7/11 点击查看大图
在土豆的表面均匀撒盐。
步骤8/11 点击查看大图
放入提前预热的烤箱，210度18分钟。
步骤9/11 点击查看大图
烤了13分钟后，放入几个番茄，继续烤完剩下的5分钟。外焦里嫩，就可取出了，如果不够，就要多增加烘烤时间，时间还是要根据土豆块的大小调整。
步骤10/11 点击查看大图
咸香入味，外脆内软。
最后一步点击查看大图
简单方便又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-30

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