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芹菜木耳香菇炒肉的做法

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芹菜木耳香菇炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉

、

西芹

、

木耳

、

葱

、

姜

、

蒜

、

盐

、

料酒

、

酱油

、

糖

、

胡萝卜

、

香菇

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉切丝用盐、鸡精，料酒、糖、酱油（使肉变色）淀粉腌十分钟备用
步骤2/9 点击查看大图
芹菜切断
步骤3/9 点击查看大图
木耳烫发后切丝，香菇切小
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜切丝
步骤5/9 点击查看大图
葱姜蒜切好
步骤6/9 点击查看大图
锅稍热加油倒入肉丝迅速翻炒直至肉丝变色。盛出备用。
步骤7/9 点击查看大图
用底油放入葱姜蒜爆香
步骤8/9 点击查看大图
依次加入胡萝卜，木耳，香菇，芹菜翻炒均匀，然后加盐。最后倒入肉丝翻翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
盛盘！

小贴士

小炒就要快，不会影响肉的鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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