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姬菇炒豆苗

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斯佳丽

家里还剩下半斤姬菇， 正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”， 是非常经济实惠的一种食用菌，它嫩滑可口，有类似牡蛎的香味，无论是素炒还是与荤菜搭配一起炒，都十分鲜嫩诱人，姬菇富含硒、多糖体等有益物质，具有抗癌防癌，调高免疫力的功效；常吃姬菇还能改善人体新陈代谢、 增强体质、 降低血胆固醇、对妇女更年期综合症可起调理作用。
食材清单 加入采购清单
姬菇 1小蝶
、
黑豆芽 1小蝶
、
红辣椒 半个
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1热锅凉油， 加入姬菇进去翻炒直至微微发软； 2. 红椒是为了增加菜品的色彩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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