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家常梅菜干烧肉的做法

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家常梅菜干烧肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

梅干菜（自己家晒的） 200克

、

葱姜适量

、

干辣椒 2个

、

盐适量

、

酱油适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
梅干菜先泡2小时，之后洗净，拧干水
步骤2/5 点击查看大图
放油先煸炒肥肉，让其出油，之后加入瘦肉（或者直接五花肉下锅煸炒出油）加葱姜干辣椒翻炒
步骤3/5 点击查看大图
加入梅菜干，翻炒
步骤4/5
加入水，多放点水，，加老抽，焖干水
最后一步点击查看大图
加少许白糖和盐，再加入蒜末，翻炒，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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