红枣蛋香甜点
本想做蒸蛋糕的,但不幸的是,鸡蛋有点散黄了,蛋清和蛋白没能全分开,蛋清也就打不发了,然后一恼火,就把所有材料全部倒在一起搅拌,然后放入微波炉,没想到却做出了另外一种甜蜜糕点!无意间发现的糕点做法,味道竟然这么赞!后面我都懒得做蒸蛋糕了,耗时耗力,直接做这个“失败的蛋糕”,简单省时还美味。我已经喜欢这样香嫩滑润的甜点了!
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步骤1/4
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准备好所有材料,红枣去核,切小粒
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步骤2/4
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把所有材料倒进碗里搅拌均匀,至糖全部融化!
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步骤3/4
把搅拌好的步骤2,倒入抹一层油的微波炉碗里面!盖上一层保鲜膜,在膜上戳几个小洞!微波炉热3分钟!
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最后一步
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出炉咯,用刀切块,香嫩滑润的糕点!开吃吧!
1.可以把红枣换为葡萄干,或者是煮好的蜜红豆,蜜绿豆!都是很不错的选择!
2.可以直接用漂亮的磨具来做,样子会更加好看!
3.用筷子很难把面粉打均匀,最好用电动打蛋器,没有用手动的打蛋器也可以!用筷子的时间要长一些!
4.如果自己各种材料的量了,微波炉热的时间就调整长一点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-01
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