排骨
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步骤1/8
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排骨洗干净
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步骤2/8
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排骨切成段,用盐,老抽腌制两小时
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步骤3/8
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锅里加水,冷水将排骨入锅,烧开。
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步骤4/8
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水开后,将排骨取出,洗干净。
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步骤5/8
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将排骨入锅,加水 盖过排骨 ,加生抽老抽,冰糖,八角,桂皮 ,大葱,料酒。烧开,温火,炖一个小时。
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步骤6/8
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这时候有时间可以做一个盘子的装饰。
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步骤7/8
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等待排骨软烂后,大火收浓汁,就可以上盘了。
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最后一步
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盛盘!好吃又好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-01
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