酸辣汤
今天给大家介绍一道最过瘾的汤,经久不衰,酸辣开胃,老少皆宜,哈哈,那就是—— 酸辣汤! 下面跟我一起来学习吧。
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步骤1/10
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嫩豆腐切成长条。
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步骤2/10
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木耳泡发后,切成丝。火腿也同样切成丝备用。
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步骤3/10
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金针菇洗净,切成两段。
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步骤4/10
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一枚鸡蛋打散备用。
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步骤5/10
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淀粉加适量水,调成淀粉水备用。
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步骤6/10
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锅里放水,水开后放入木耳丝和火腿丝煮开。
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步骤7/10
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然后加入金针菇
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步骤8/10
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再加入嫩豆腐轻轻搅拌开来。
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步骤9/10
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把蛋液倒入,一边倒一边搅拌。然后加入适量香醋、生抽、盐,调味。
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最后一步
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最后加入淀粉水搅拌均匀,再次煮开后即可关火,撒上胡椒粉和适量油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-01
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