奥利奥香草冰激凌
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步骤1/9
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、蛋黄、糖粉加入牛奶中,搅拌均匀。
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步骤2/9
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、小火煮沸,要不停搅拌,防止糊锅。
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步骤3/9
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、淡奶油打发至出现纹路。
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步骤4/9
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、牛奶糊放凉后加入淡奶油,搅拌均匀。
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步骤5/9
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、加入适量香草精,搅拌均匀,做成奶油糊。
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步骤6/9
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、将奥利奥饼干碎加入奶油糊中,搅拌均匀。
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步骤7/9
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、搅拌好的雪糕糊。
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步骤8/9
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、将雪糕糊倒入模具中。
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最后一步
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、雪糕糊比较多,雪糕模无法完全装下,将剩下的放到布丁模中。放入冰箱冷冻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-01
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