奶香蜜豆小土司
非常喜欢学厨这款长条模具,做出的土司大小很适合家里宝宝吃,这几天做了点蜜豆,正好做面包夹馅吧
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步骤1/16
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准备好材料
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步骤2/16
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除黄油外所以材料混合揉至可以拉开厚的膜加入软化黄油,揉至扩展状态,如图所示
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步骤3/16
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室温发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
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步骤4/16
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发酵好的面团排气擀成长方形
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步骤5/16
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中间放入蜜豆
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步骤6/16
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蜜豆两边对等切成条,如图
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步骤7/16
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分别对应折叠编起来,如图
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步骤8/16
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放入模具,烤箱放碗热水,发酵约35分钟
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步骤9/16
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发酵好后表面刷层蛋液
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步骤10/16
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烤箱预热,中下层180度28分钟(温度根据自家烤箱实际温度操作)
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步骤11/16
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出炉脱模
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步骤12/16
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掰开看看吧
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步骤13/16
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组织很细腻呢
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步骤14/16
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美美滴吃吧
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步骤15/16
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宝贝很捧场哦
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最后一步
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太捧场啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
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