日式猪排 烤箱版
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2012年从一位日本朋友那里学会这道菜，出师后在我家上座率一直很高。因为选用梅花肉，炸出来的猪排香酥肉嫩。但是毕竟是油炸食品，所以一得知可以用烤箱来做，马上回家来试，味道也丝毫不差。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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用橄榄油炒好面包糠，放凉后待用。
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步骤2/5
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一定要选上图的肥瘦相间的梅花肉
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步骤3/5
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把边缘的筋切段，撒黑胡椒和盐腌制十分钟。裹上面粉后再裹鸡蛋液。
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步骤4/5
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沾面包糠。
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最后一步
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上下火 220度 烤十分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-02
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