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凉拌凉粉的做法

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凉拌凉粉

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暑假回家，没个饭点，饿了就吃，嘿嘿

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10分钟左右 | 配菜(中级)

凉粉 400g

、

蒜头适量

、

葱适量

、

老干妈 3勺

、

耗油适量

、

醋适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白糖适量

、

孜然粉适量

、

黑胡椒粉适量

、

黄酒适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
凉粉切条，或者切丁都可以，放到碗里蒜拍扁，切碎，备用。葱切碎，备用。
步骤2/4 点击查看大图
用一个小婉，放入盐，鸡精，白糖，耗油，孜然粉，黑胡椒粉，醋，黄酒，蒜末，老干妈，加入适量温开水，搅拌溶解~
步骤3/4 点击查看大图
将调料浇到凉粉上，浇上麻油，撒上葱。
最后一步点击查看大图
吃的时候搅拌一下就好了~嘿嘿，好吃的已经吃了一大半了。这些图，是因为好吃，所以才拍的。没把步骤图一步步拍下来，不好意思啦，么么哒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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